EEC Startup Review

Opracowaliśmy technologię otrzymywania biodegradowalnych folii biopolimerowych typu ‘smart’. Celem takiego opakowania jest przedłużenie okresu przydatności do spożycia żywności (aktywne opakowanie) oraz przekazanie informacje o jakości produktu spożywczego (inteligentne opakowanie). Uzyskane powłoki są wytworzone z naturalnych surowców m.in.: surowce odpadowe przemysłu rybnego. Można dzięki nim wydłużyć trwałość produktów spożywczych, co skutkować będzie zmniejszeniem ilości marnowanej żywności lub zmniejszeniem zastosowania innych substancji chemicznych, mających na celu wydłużenie trwałości (np. konserwantów). A wszystko to przy użyciu technologii przyjaznej dla środowiska. Zespół jest autorem zgłoszeń patentowych zarówno technologii otrzymywania folii biopolimerowych. Otrzymaliśmy wiele wyróżnień m.in.: Wynalazek Roku 2019 w Konkursie Eureka, złoty medal na Międzynarodowej Warszawskiej Wystawie Wynalazków w Warszawie IWIS 2019 oraz III miejsce na RIS INNOVATION PRIZES 2020.